Consejos prácticos para controlar y reducir los problemas de tolerancia a la cafeína en el té verde. Nerviosismo, náuseas, alteraciones del sueño, digestión, etc.
Cafeína: ¿buena para ti?
La cafeína está presente en grandes cantidades en ciertos tipos de tés (Camellia Sinensis), pero se extrae y se une químicamente a otros componentes químicos (taninos y aminoácidos incluida la L-teanina) que tienen efectos combinados muy positivos sobre la salud.
Té verde y efectos secundarios
A pesar de sus beneficios en el té verde, la cafeína puede en determinadas condiciones provocar efectos indeseables, como alteraciones del sueño, sensación de nerviosismo o problemas digestivos. Si es propenso a estos efectos secundarios, le recomendamos que reduzca significativamente la dosis de sus infusiones de té verde hasta que los efectos desaparezcan por completo. Nunca debes forzarte. También puede comprobar si estos efectos secundarios son realmente causados por la intolerancia a la cafeína. Para hacer esto, puede seguir los siguientes 10 consejos:
10 consejos prácticos para controlar la intolerancia a la cafeína
- Compre el tipo correcto de té
Pruebas independientes muestran que los tés inferiores tienen altas cantidades de productos nocivos para el cuerpo (pesticidas, contaminantes, etc.). El consumo de este tipo de té conduce inevitablemente tarde o temprano a efectos indeseables. Compre tés premium de fuentes en las que pueda confiar. Evite las bolsitas de té que, en general, proporcionan mezclas de ingredientes inferiores y muy raramente son tés verdes tostados al vapor. - Una mezcla armónica
Los beneficios del té verde están íntimamente ligados a la armonía de los ingredientes extraídos en la bebida. En este caso, la L-Teanina y los taninos tienen un efecto «amortiguador» sobre la agresividad de la cafeína. por lo tanto, un té de calidad es un té que ofrece una mezcla equilibrada de estas sustancias preciosas entre sí, y no una gran cantidad en valor absoluto de tal o cual sustancia aislada. Por eso recomendamos recurrir a los tés verdes tostados al vapor (método japonés) o ciertos tés tostados en lugar de los tostados en un tanque de metal a alta temperatura. El tostado al vapor es mucho más delicado y, por lo tanto, preserva la integridad de los muchos nutrientes, vitaminas y minerales que contiene Camellia Sinensis. A la inversa, El método de tostado en cubeta de metal que se practica comúnmente en el resto de Asia es mucho más perjudicial para las sustancias del té. En algunos casos, también se recomienda el té tostado. - Té japonés irradiado
Desde los incidentes de Fukushima, mucha gente siente con razón la preocupación de consumir productos de Japón. Hasta la fecha, ningún laboratorio ha realizado análisis sobre el té de esta región del mundo. Básicamente, si queremos evitar los productos irradiados, debemos centrarnos en los productos del sur del archipiélago. Té verde de las regiones de Shizuoka, Uji, Mié, Okayama al sur de Japón (isla Kyūshū, así como Kagoshima, Miyazakietc.) son valores seguros. La región de Uji, tradicionalmente conocida por su cultura del té de alta calidad, se encuentra a varios cientos de kilómetros de Fukushima. Por otro lado, la dirección general de los vientos dominantes es en dirección opuesta. La gran isla de Kyūshū, tiene una gran cantidad de excelentes áreas de producción ( Yame, Hoshino, Ureshino, Kagoshima, Miyazaki) y está a más de 1000 km de Fukushima. - Cómo preparar el té correctamente
La preparación correcta del té contribuye en gran medida a sus beneficios.
La temperatura adecuada, el tiempo de preparación y la dosis influyen directamente en la extracción de otros ingredientes del té, lo que hace que la cafeína sea más tolerable. Tenga en cuenta estos factores esenciales. Además, el hecho de retirar rápidamente el té que se infunde no altera significativamente el efecto de la cafeína, ya que es muy soluble y por tanto se extrae rápidamente. Sin embargo, muchos otros ingredientes esenciales tardan más en extraerse porque son menos solubles. Es mejor reducir la cafeína con otras medidas como no tomar la 1ª infusión sino la segunda o la 3ª. - Indicador de problemas de salud
En caso de aumento de problemas con cafeína, enfermedad o medicación, es imprescindible consultar a un médico o especialista.
El té verde que consumo es impecable, al igual que la preparación, pero experimento síntomas desagradables cuando lo tomo ”. Recomendamos encarecidamente que consulte a un médico y compruebe si un problema de salud más grave no está causando el inconveniente. El té verde puede revelar enfermedades latentes o intoxicaciones . En caso de enfermedad crónica o toma de medicación, recomendamos consultar a su médico o especialistapara comprobar si la ingesta de té verde es compatible con su estado de salud. - Adapta tu consumo a tu estado de salud
Tu estado de salud actual es importante para la elección de la dosis y la preparación del té. La elección del tipo de té y la dosis debe ser modulada para reducir significativamente o eliminar cualquier síntoma de malestar. En caso de malestar, opte por variedades que contengan menos cafeína. Verifique su nivel de tolerancia a la cafeína y vuelva con frecuencia. Aumente la dosis muy lentamente en pasos graduales. En principio, el cuerpo se acostumbra a la cafeína. Algunos problemas de salud menores se pueden curar con el consumo regular de té verde y al mismo tiempo hacer desaparecer la intolerancia a la cafeína. - Hidratación
Unos minutos después de beber una dosis de 0.3L de té verde, se recomienda beber al menos la misma cantidad de agua fresca . A título indicativo, se aconseja beber 30 ml de agua por kilogramo de masa corporal al día, por la noche 2,1 litros de agua para una persona que pese 70 kg. Esto alivia y apoya el trabajo de los órganos de eliminación. - Elección de la concentración de cafeína para el tipo de té
Cada tipo de té verde tiene una mezcla distinta de cafeína y nutrientes. Parece que el cuerpo no necesariamente tolera mejor una cantidad menor de cafeína . Algunas variedades de té verde que son más ricas en cafeína a veces también tienen más aminoácidos que tienen un efecto «amortiguador» y lo hacen más suave para el cuerpo. Para información: El Bancha y especialmente el Karigane / Kukicha son mucho mejor tolerados por el cuerpo que el Sencha ( 1ª cosecha) o Gyokuro. Un Sencha de la 2ª cosecha tiene menos cafeína que la Sencha la 1ª cosecha. - Asegúrese de que el producto sea fresco
Compre tés en envases de buena calidad (100% opacos e impermeables). Guarde su té correctamente. Tenga cuidado de que no envejezca demasiado porque los químicos que hacen tolerable la cafeína tienden a perderse con el tiempo. - Beba té verde rápidamente después de la preparación
El té recién hecho debe beberse dentro de los 10 minutos. De lo contrario, algunos productos químicos esenciales se descomponen, pero la cafeína permanece intacta, por lo que se vuelve más agresiva si espera demasiado.
Nota en caso de embarazo o lactancia:
Durante este período recomendamos evitar por completo el consumo de bebidas o productos que contengan cafeína. El bebé no puede metabolizar la cafeína, ni siquiera en cantidades muy pequeñas. El único té que puede ser adecuado es Karigané: una taza como máximo. / día para ser validado con su médico o especialista.