Té verde y adelgazamiento: los estudios demuestran los beneficios duraderos del té verde sobre el metabolismo, la pérdida de grasa y el equilibrio hormonal.
¿Té verde para adelgazar?
Los beneficios del té verde se conocen desde hace milenios. Entre los innumerables efectos positivos de sus componentes químicos, el té verde ofrece propiedades que ayudan a reequilibrar o curar muchos trastornos metabólicos y enfermedades crónicas, incluidos los problemas de peso y la obesidad. Los efectos positivos del té verde para la salud son numerosos y la Camellia Sinensis (arbusto o árbol del té) es una de las plantas medicinales más importantes del mundo. Es por ello que también es una de las plantas más estudiadas , si no la más estudiada. Una certeza que ya tenemos desde hace tiempo: el té verde tiene un efecto adelgazante.
Esto no solo se debe al hecho de que casi no contiene calorías y, por lo tanto, no tiene una influencia negativa en el equilibrio energético del cuerpo. Va mucho más allá, el té verde está cargado de ingredientes que tienen efectos energizantes sobre el metabolismo . Lo ideal es que para sacarle el máximo partido, recomendamos alternar varios tipos de té verde japonés . El polvo Sencha, Gyokuro, Bancha, Matcha y Benifuuki son particularmente efectivos en esta área (ver más abajo). Además, los químicos amargos, junto con otros químicos secundarios, son útiles para suprimir los antojos de azúcar, desintoxicar el hígado y participar activamente en el equilibrio hormonal.
Peso y té verde – Estudios científicos
Se han realizado numerosos estudios científicos sobre el té verde sobre este tema, en particular sobre la combinación de cafeína en el té verde y las famosas catequinas (principalmente EC, EGC, ECG, EGCG) que ha revelado in vitro virtudes adelgazantes por el hecho de que limita la absorción y asimilación de lípidos por el estómago y el intestino. Al mismo tiempo, se ha observado varias veces que los principios activos del té estimulan el metabolismo (termogénesis), el metabolismo basal, la conversión energética e inhiben determinadas enzimas.
Desde el año 2000, se han realizado más de 40 estudios científicos en seres humanos sobre el efecto del té verde en relación con la pérdida de peso y la activación del metabolismo. Esta investigación reciente se centra principalmente en los efectos aislados de las catequinas (principalmente EGCG) y la cafeína. Más de las tres cuartas partes de estos estudios concluyen con efectos positivos sobre los parámetros estudiados.
Manteniendo la línea con el té verde
En pocas palabras, estos son los efectos visiblemente positivos del té verde desde una perspectiva de «peso perfecto»:
- Reducción de la absorción de ácidos grasos por el estómago y el intestino.
- Inhibición de la actividad de las lipasas (enzimas involucradas en el metabolismo de triglicéridos , gliceroles y ácidos grasos),
- Aumento del metabolismo basal y estimulación del metabolismo.
- Efecto diurético,
- Sustancias químicas amargas en el té que pueden inhibir los antojos de azúcar.
- Componentes químicos que desintoxican el hígado,
- Participa en el equilibrio de la flora intestinal,
- Tiene un efecto antifúngico,
- El EGCG en el té verde es excelente para la regulación hormonal (por ejemplo, hiperestrogenia).
Té verde contra los antojos de azúcar
Entre las características del té verde, notamos que los compuestos químicos amargos están presentes en Sencha, Benifuuki y Bancha. El consumo regular de sustancias amargas cambia las papilas gustativas en la boca (las papilas gustativas), de modo que los alimentos azucarados se vuelven menos deseables y los alimentos amargos cada vez más. Mediante este fenómeno, se reduce el apetito o los antojos poderosos y repentinos de azúcar o alimentos con almidón (carbohidratos). Esto tiene un impacto obvio en el equilibrio del nivel de azúcar en sangre y su metabolismo. Como resultado, existe una regulación natural de la masa corporal para mantener o tender de forma duradera hacia su peso ideal.
La lengua humana tiene más receptores gustativos para los sabores amargos que para los sabores dulces. La dieta actual está saturada de gustos y sabores dulces y en proporciones desproporcionadas, por lo tanto dañinas para el organismo. Si los receptores amargos (papilas gustativas) se reactivan y se usan con frecuencia , los alimentos azucarados se distinguen menos claramente por el paladar y pierden su atractivo, porque su sabor ofrece menos sensación de placer.
Candidiasis y té verde
No es raro que los fuertes antojos de azúcar y almidones sean causados por un desequilibrio de la flora intestinal o un hongo intestinal. Los hongos intestinales existen de forma natural en nuestro tracto digestivo. Éstos requieren mucha azúcar para sobrevivir y su desarrollo excesivo (candidiasis) puede desencadenar el impulso. Una herramienta sencilla y muy eficaz para limpiar la flora intestinal.Es el consumo habitual de té verde, especialmente Bancha y Sencha. No se trata del efecto de los químicos amargos en el té, sino de las catequinas, alcaloides y flavonoles. El objetivo no es combatir el hongo directamente, sino comer para crear un ambiente intestinal en el que no pueda crecer en exceso. Se trata de una limpieza progresiva de la flora intestinal (dieta, estrés, estilo de vida, hidratación) que indirectamente conduce a un reequilibrio del desarrollo de este hongo. El té verde de Bancha es especialmente indicado para los problemas de la flora intestinal.
Té verde y desintoxicación
Otro aspecto a destacar es el efecto positivo de los químicos amargos y los polifenoles del té en el hígado. Tanto el té verde como el polvo de té verde Matcha tienen un poderoso efecto desintoxicante en el hígado. En China, es una regla doméstica ancestral que cada casa debe tener un buen té amargo disponible. Un hígado sano es un pilar de un metabolismo sano y es fundamental para alcanzar o mantener su peso ideal. Sencha y Benifuuki son especialmente recomendables para esto.
EGCG y equilibrio hormonal
EGCG, un metabolito secundario, del cual un gran número de estudios científicos ensalzan sus múltiples méritos. Esta molécula existe en alta concentración en el té verde. Según estos estudios, tiene en particular un efecto regulador sobre las secreciones hormonales y en particular influye en la formación de estrógenos.y alivio del síndrome hiperestrogénico. Esto también contribuye a la obtención de un peso ideal y no es inútil para las personas que padecen trastornos hormonales, en particular hiperestrogenia que puede ser causa de sobrepeso. Un exceso de estrógeno conduce a un aumento de los triglicéridos en las células grasas. Si este desequilibrio es pronunciado, puede resultar en una dificultad extrema, o incluso incapacidad, para adelgazar debido al exceso de depósitos de grasa o disfunción tiroidea. En este caso se recomiendan los tés verdes japoneses Sencha, Matcha y Benifuuki.
Investigación científica, peso ideal y té verde
En la multitud de investigaciones científicas sobre el tema, muy a menudo encontramos entre las observaciones de personas que consumen té verde un efecto significativo sobre la quema de grasa y la activación del metabolismo. Sin embargo, no parece haber una correlación directa entre la cantidad de té verde consumido y la reducción de la carga de peso. Por eso no debemos concluir que perdemos más peso si bebemos más té verde. El consumo diario regular de té verde de calidad es un factor para promover el peso ideal. También recordamos el hecho de que la mayoría de estos experimentos científicos se realizan a corto plazo. Los efectos positivos en el hígado y los intestinos se sienten solo a mediano plazo.. Esto significa que en muchos estudios aún no se han observado efectos positivos a medio / largo plazo.
Cada uno de los estudios científicos usa diferentes proporciones de té verde. Recomendamos diariamente al menos dos infusiones de té verde japonés de 2 o 3 cucharaditas en 0.3l-0.4l, elaborado durante 2 min. a 50-60 ° C. Aún más efectivo es el kit completo de pérdida de peso diario que se describe a continuación. Si bien no existen otros factores de complicación o problemas de salud adicionales, junto con la actividad física regular y una dieta saludable, el consumo regular de té verde apoya significativamente el logro del peso ideal .
Metabolismo y té verde
¿El té verde quema grasa? El peso y la calidad del metabolismo humano dependen de una gran cantidad de factores, por lo que el consumo regular de té verde por sí solo no puede garantizar que la pérdida de peso se produzca necesariamente. En presencia de un aumento del sobrepeso, la obesidad (considerada una enfermedad metabólica crónica) es causada por varios factores que deben tenerse en cuenta y tratarse si se quiere adelgazar: dieta poco saludable, deficiencia dietética, falta de ejercicio físico, hiperacidez, desequilibrio hormonal y disfunción hepática. Podemos contar con el té verde para «poner el viento en las velas» de los distintos procesos de reequilibrio. Se recomienda en muchísimos casos. Desde el punto de vista de la salud en su totalidad, el té verde de buena calidad es un excelente remedio.
¿Pierde la barriga rápidamente?
Según nuestra experiencia, es muy común observar una regulación visible y duradera de la masa corporal dentro de los 2-3 meses posteriores a comenzar a consumir regularmente té verde de buena calidad. Recomendamos al menos dos porciones de 2 o 3 cucharaditas infundidas en 0,3 l-0,4 l (el kit completo a continuación es aún más efectivo). Sin embargo, los efectos se pueden sentir más rápidamente. El proceso de adelgazamiento depende en gran medida de las causas del sobrepeso . El té verde, degustado a diario, aumenta el metabolismo basal y generalmente solo conduce a una fuerte reducción de peso.. El té verde no debe considerarse como un agente adelgazante como tal, sino más bien como un acelerador natural del metabolismo y un estimulador de los órganos digestivos. Este plan apoya su salud en general y, entre otras cosas, le permite alcanzar su peso ideal de forma natural y sostenible.
¿Extracto de té verde, cápsulas o gotas?
Puede surgir la pregunta de qué forma el cuerpo se beneficia más de los ingredientes del té verde. Se puede absorber en infusión, en forma de extracto, cápsulas o incluso gotas. La investigación se ha centrado durante mucho tiempo en el efecto del té verde y, en particular, de los polifenoles (catequinas) sobre el metabolismo de las grasas. Estos compuestos vegetales rara vez se encuentran en otras plantas en tales dosis y con tales combinaciones químicas. Se encuentran en dosis aún más concentradas en tés más amargos, como Benifuuki y Sencha . Las catequinas están bien aisladas y altamente concentradas en extractos de té verde.a menudo en cápsulas. Pero estudios recientes sobre este tema muestran que las catequinas tienen un efecto óptimo cuando se absorben con todos los ingredientes presentes en la planta del té. Por otro lado, tomados de forma aislada, los efectos son menos poderosos. Además, sabemos que un consumo demasiado elevado de catequinas puede ser perjudicial para el organismo (con algunas excepciones en el caso de determinadas enfermedades crónicas). Para un efecto óptimo, por lo tanto, recomendamos en principio optar por infusiones de té verde, complementadas con un consumo ocasional de té verde en polvo (hojas de té verde enteras muy ricas en catequinas finamente molidas como Benifuuki o Matcha ).
Hiperacidez, sobrepeso y bancha
Otra parte importante, pero no visible, del sobrepeso es la hiperacidez del cuerpo. Muchas personas no son conscientes de que un entorno demasiado ácido puede interferir fuertemente con el metabolismo de la grasa corporal y, por lo tanto, puede promover el aumento de peso o dificultar la pérdida de peso. El té verde japonés Bancha es especialmente adecuado para desacidificar el cuerpo.
Metabolismo, antioxidantes y radicales libres
Al igual que la hiperacidez, el exceso de radicales libres en el cuerpo puede ser un factor de sobrepeso. Por lo general, estos provienen de una dieta deficiente o de tomar un veneno y pueden interferir gravemente con el metabolismo y causar daños importantes al cuerpo. Los antioxidantes destruyen la acción de los radicales libres. El té verde es una de las sustancias más ricas en antioxidantes, en particular Matcha (nivel de ORAC muy alto). Por lo tanto, el consumo de Matcha también puede tener un efecto beneficioso sobre el metabolismo.
Combinación de té verde
Se recomienda especialmente consumir una combinación de Sencha (metabolismo de las grasas), Gyokuro (metabolismo del azúcar), Bancha (desacidificación, equilibrio de la flora intestinal y hongos intestinales) y los dos polvos de té verde Matcha y Benifuuki ( desintoxicación, catequinas, antioxidantes). Así nos beneficiamos de un buen equilibrio de todos los componentes del té verde y sus mejores propiedades medicinales .
Té verde – Instrucciones de uso
En el contexto de la pérdida de peso, los mejores efectos sobre el metabolismo provienen del consumo regular de ciertos tés verdes japoneses que se complementan entre sí. El arte de la elaboración de la cerveza y cómo beberlo es fundamental, por lo que es aconsejable informarse cuidadosamente sobre estos detalles. Como complemento, podemos recomendar tomar extractos de té verde. En general, es necesario prestar atención a los siguientes elementos:
- Beba a diario Gyokuro, Sencha y Bancha,
- También consuma té verde en polvo : Matcha y Benifuuki,
- Además, puede tomar una cantidad limitada de extracto de té verde , principalmente catequinas EGCG,
- Beba solo té de alta calidad. Si es posible un efecto> 85% o para problemas metabólicos severos optar por un efecto> 90%.
- La correcta preparación del té juega un papel fundamental.
- Beba al menos un volumen de agua por cada volumen de té consumido.
El té verde ayuda contra el sobrepeso
El sobrepeso es un problema de salud muy grave y creciente en los países industrializados y más allá. Falta de movimiento, estilos de vida poco saludables (estrés, falta de sueño), dieta poco saludable, hiperacidez, pobreza nutricional en los alimentos, toxinas en la dieta y en nuestros productos diarios y contaminación de el medio ambiente es la causa principal de muchos trastornos metabólicos y las hormonas responsables del aumento del índice de masa corporal. En las últimas décadas, el número de personas con sobrepeso ha aumentado tanto que es una situación de salud crítica, un factor de riesgo para nuestras sociedades.
Obesidad: una enfermedad crónica
La obesidad, la adiposidad (adeps = grasa en latín) o el sobrepeso, es una enfermedad metabólica que conduce a un aumento fuerte, incluso muy fuerte, de la masa corporal. Hablamos de obesidad cuando el índice de masa corporal (IMC o índice de masa corporal IMC) es superior a 30. El IMC se calcula dividiendo el peso de un individuo por su altura al cuadrado (ej .: 74 kg / ( 1,62 mx 1,62 m) = IMC de 28,2).
El peso normal de un hombre de 25 a 34 años está en un IMC entre 20 y 24,9, para una mujer está entre 19 y 23,9. El sobrepeso se sitúa entre 25 y 29,9 (para hombres) y entre 24 y 29,9 para mujeres. Más allá de eso, hablamos de obesidad en ambos casos. Estos números cambian con la edad y el peso normal aumenta, de modo que para una persona de 65 años el peso normal está dentro de un IMC entre 24 y 29. Esto puede volverse algo abstracto. Un joven de 25 años que mide 170 cm de altura y pesa 65 kg tiene un IMC de 22,5, por lo que está en el rango normal. Ahora bien, si trasladamos estos números a una persona de 65 años (IMC entre 24 y 29), esa persona tendría que pesar 69,4 kg para estar en el rango de peso normal. Por lo tanto, con 65 kg, se la consideraría demasiado delgada. Con la edad avanzada pesan cada vez más en el cuerpo, lo que explica el aumento en el rango de peso normal.
El IMC solo se utiliza como medida general. Por ejemplo, no tiene en cuenta el tipo de cuerpo del individuo (ectomorfo, endomorfo, mesomorfo) ni el equilibrio entre músculo, grasa y agua.
Las causas de la obesidad provienen principalmente de comer en exceso, una dieta desequilibrada, trastornos hormonales y metabólicos , predisposición genética, influencias externas (por ejemplo, toxinas), factores psicológicos y emocionales (estrés, preocupaciones, bloqueos, lesiones, etc.). La obesidad es una de las enfermedades más prevalentes en todo el mundo que causa graves problemas de salud cardíaca (arteriosclerosis), cáncer y diabetes. En este contexto, es obviamente muy importante dejar en claro que el consumo de té verde (o extracto, suplemento o polvo) apoya activamente muchos procesos corporales esenciales.que le permiten llegar gradualmente o mantener de forma sostenible su peso ideal. Para más información, también puedes consultar el artículo Los beneficios del té verde.